金沢旅行の人気スポットの1つといえば、ひがし茶屋街。
数々のお店がありますが、その中でも、とても趣きがあり風情を感じられる、美味しい加賀棒茶をいただけるとっておきの場所をご紹介します。
ひとり旅で訪れた場所。落ち着いてる店内は、ひとりではもちろん、女子旅にもおすすめ。
加賀棒茶 丸八製茶場「一笑」
一笑は、金沢・東山（ひがし茶屋街）にあり、加賀棒茶をはじめ、季節のお菓子をいただける処。
訪れたこの日は、水曜日。12時よりOpen。5分前に到着して、一番のりでした。時間ピッタリに扉が開かれるので、しばし、入り口前で待たせてもらいました。
カウンターや、テーブル席がいくつかありましたが、今回は窓際のお席に座らせていただきました。
席に掛けると、スタッフさんが、丁寧にメニューの説明をしてくださいます。
お茶のメニューは、3種。それぞれの茶葉が器に入れられ、香りを感じながら、決めていくことができるスタイル。
迷いながらも、選んだのは、「季節のほうじ茶」。冷たいものを。この季節のほうじ茶もは、月ごとに変わるそうで、7月は香り豊かな華やかな香りのもの、とのこと。暑さがこの日も厳しく、どんなお茶が出てくるのかが楽しみです。
待っている間、水出しの加賀棒茶をいただきながら、素敵な空間を堪能できるのも嬉しいところ。
季節のほうじ茶と、季節の菓子が運ばれてきました。
こちらのほうじ茶は、オンザロックスタイル。季節の生菓子も美しい。
季節のほうじ茶は、まろやかで華やかな味わい。濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良き味わいが堪らなく美味しいなぁ。和菓子もお上品。お茶にぴったり。
器も作家さんのものにこだわっていて、お客様により、提供されるものが異なっているんだとか。
二煎目の器も素敵だなぁ。これは、何度も訪れたくなるような場所です。
凛とした雰囲気が五感で味わえる、とっても素敵な処。
そしてこちらは最後に、もう一杯、違うお味のお茶を…と、出してくださったのもの。器もこれまた可愛い猫柄のもの。
店内では作家さんの個展も楽しめて、ついつい長居を。
とても充実した幸せな良き時間を過ごすことができました。一笑さん、ありがとうございました。
今回の金沢旅行で、イチオシな場所。
ひとり旅でのひとり時間はもちろん、女子旅や、お茶好きさんにもとてもおすすめ。
ただし、月火はおやすみなのでご注意を。
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